על טביליסי

טביליסי – לא רק חצ'פורי:
מסע אל הפנים הפחות מוכרות של בירת גאורגיה

כשחושבים על טביליסי, בירת גאורגיה, התמונה הראשונה שעולה בראש היא כנראה חצ'פורי חם וריחני, מאפה גבינה מסורתי שכבש את לב המטיילים. אבל טביליסי היא הרבה יותר מזה – עיר תוססת, היסטורית ומודרנית בו זמנית, שמשלבת תרבות, אמנות, ארכיטקטורה מרתקת וסצנת בילויים שוקקת.
אז מה מחכה לכם מעבר לגבינה המותכת? הנה כמה מקומות וחוויות שלא תרצו לפספס:

אמנות רחוב וסצנת עיצוב מתפתחת
הרחובות של טביליסי מלאים ביצירות אמנות רחוב צבעוניות. השכונות הצעירות של העיר, כמו פבריקה (Fabrika) – קומפלקס אורבני של אמנים, בתי קפה, חנויות עיצוב וסטודיות עבודה – מציעות חוויה ייחודית של תרבות צעירה ותוססת. גם הרובע העתיק של העיר מלא בגלריות קטנות שמציגות עבודות של אמנים מקומיים.

היסטוריה ואדריכלות בין עבר לעתיד
טביליסי היא עיר שבה מבנים עתיקים עם מרפסות עץ מגולפות עומדים לצד גורדי שחקים חדשניים וגשרים מודרניים. אחד המבנים המרשימים ביותר הוא גשר השלום, מבנה זכוכית ייחודי שמחבר בין העיר העתיקה לחדשה. אל תפספסו גם את מבצר נריקאלה מהמאה ה-4, שממנו נשקף נוף מרהיב של העיר.

סצנת קפה ובילויים ליליים
אם אתם חובבי קפה, תשמחו לגלות שטביליסי מציעה שפע של בתי קפה בסגנון אירופאי עם קפה איכותי וקינוחים מעולים. בערב, העיר משנה את פניה ומציעה ברים טרנדיים, מועדוני ג'אז אינטימיים ואפילו מסיבות עד אור הבוקר במועדונים תת-קרקעיים.

מרחצאות גופרית – חוויית ספא עתיקה
בלב העיר העתיקה נמצאים מרחצאות הגופרית המפורסמים של טביליסי, שמציעים חוויית ספא מסורתית עם מים מינרליים חמים. מדובר בטקס עתיק שמקורו עוד בתקופת דרך המשי, והמרחצאות מעניקים רוגע ושלווה אחרי יום עמוס של טיולים.

שוקי אוכל ושווקים מקומיים
מעבר למסעדות המסורתיות, כדאי לבקר בשוק דזרטרי (Dezerter Bazaar), שם תמצאו תבלינים צבעוניים, גבינות מקומיות, פירות יבשים ואפילו יין ביתי איכותי. טביליסי היא גן עדן לחובבי אוכל, ואם תרצו לטעום מעבר לחצ'פורי, נסו גם חינקלי (כיסוני בשר), צ'ורצ'חלה (ממתק אגוזים ודבש) ויינות גאורגיים הנחשבים מהטובים בעולם.

טביליסי – עיר של ניגודים והרפתקאות
טביליסי מצליחה לשלב בין הישן לחדש, בין מסורת לקדמה, ובין טעמים מקומיים לחוויות בינלאומיות. היא עיר מפתיעה, צבעונית ובלתי צפויה, שמזמינה את המבקרים לגלות את צפונותיה מעבר לחצ'פורי המפורסם. אז בפעם הבאה שאתם מבקרים בגאורגיה – צאו לחקור את טביליסי לעומק, ותגלו בה עולם ומלואו.